små, fedtfrie oksesteaks med Sauce Bearnaise, krydderurt-creme og brasekartofler med bacon og løg

variationer af oksekød, magre, saftige steaks  

med pebersauce, årstidens friske pande-grøntsager og brasekartofler med bacon og løg

fedtfri fra roastbeef-udskæring, Sauce-Bearnaise, årstidens friske pande-grøntsager 

og rosmarin-kartofler 

grillet filet af okse- og svinekød, 

champignon-flødesauce, årstidens friske pande-grøntsager og brasekartofler med bacon og løg

med hvidløgs-jus, Ratatouille-grøntsager

og rosmarin-kartofler

med en lille fedtkant

på en krydret hvidløgolivenolie sauce med chli, oliven, Pepperoni, cherrytomater og rosmarienkartofler