Porterhouse im Gnomenkeller

Home

Ring til os:

+49 (0) 461 22 11 6

E-Mail:

info@gnomenkeller.de

Gnomenkeller - en seværdighed i Flensborg

Traditionsrestauranten Gnomenkeller glæder sig over, at kunne byde jer velkommen i vores historiske, hvælvede kælder.

Vi serverer altid en frisk, lokal men også international inspireret menu. Den opmærksomme og altid venlige service vil overbevise og gøre jer tilpas. Skal i holde et selskab af den ene eller anden slags, præsenterer vi jer gerne for vore menuforslag.

Gnomenkeller gæster parkerer gratis bag restauranten i gården: adgang via Rathausstraße nr. 7.

Ring til +49 (0) 461 22 11 6, og vores personale åbner skranken for dig.

Gæster undtaget !!!! Lukningen af Rathausstraße gælder ikke for vores gæster !!!!

Dit Porterhouse im Gnomenkeller GmbH

Angelika Maria Reiter und Mandy Wellmann - Ledelse

Traditionel restaurant siden 1583. Opført med et moderne twist !

Flensborgs seværdighed !

Gnomenkeller blev bygget i 1583 af en hollandsk bygmester, formodentlig som vinkælder. Selve kælderen er et stykke fantastisk byggekunst, præget af gotiske hvælvinger med tværgående, lodrette og diagonale bånd med mellemliggende hvælvingsflader.

Senere, i 17-hundredetallet blev kælderen brugt som lagerrum for købmandsvarer af et handelshus.

Da man så, i 1873, ændrede kælderen til en vinkælder med udskænkning af vin, fik den navnet ”Gnomenkeller”, fordi venlige gnomer (trolde) bød velkommen i trappeopgangen.

Tegnelæreren Hr. Schurig, der var stamkunde, fik opgaven med at udsmykke kælderen. Han udsmykkede også stole og borde med såkaldt brandmaleri, hvor han ”malede” træet med gloende jernstave. Vægmalerierne var meget lystige og morsomme. Der så man f.eks. ”Lippe Dickmund”, ”Urban Brummkreisel”, ”Krischan Dösig”, ”Baron von Schlaf” og mange andre gnomer med særdeles komiske navne. I 1876 skaffede man adgang til nabohuset, ved at rive en væg ned, og man fik dermed et nyt rum: ”Tor Smede”.

Over indgangen ved Holm (den nuværende gågade) fik gæsten gyldne ord med, når han var på vej ned i kælderen. I 1906 blev et nyt rum (rådssalen) udsmykket med byvåbnene fra forskellige byer i Schleswig-Holstein.

Gennem tiderne har forskellige ejet kælderen, i 34 år bestyrede gastronomen Karl Gefke Gnomenkeller, indtil Anni og Erich Albert forpagtede kælderen i 1963, de omdøbte den til ”Siechenbräu”, men i folkemunde hedder den stadig Gnomenkeller.